RECEITA: "Sopa de couve-flor com Frango"

Jana, essa é a receita original, mas eu mudo um monte de coisas, como as qntidades, coloco td menos pq só faço p mim, às vezes, minha mãe janta comigo.

Ingredientes: 1/2 peito de frango desfiado e cozido / 1 couve- flor pequena (cozida) / 2 xíc. de água do cozimento da couve-flor / 1 xíc de leite desnatado fervido / 1 col. de sopa de farinha de trigo / 1 cebola picada / 1 col. de quijo ralado / salsinha picada / sal.

Modo de Preparo: passe a couve-flor na peneira ou bata no liquidificador, coloque em uma panela e acrescente a água, o leite, o frango desfiado, o sal, a salsinha, a cebola, e a farinha.
Leve ao fogo. Depois de cozida, coloque o queijo ralado. Sirva quente.

Mudanças:
Primeiro que não coloco uma couve-flor inteira, é mta coisa.
A cebola aqui se coloca crua, eu refogo antes de colocar td na panela.
Não coloque queijo ralado, ainda mais agora no calor, mas mesmo essa sopa morna fica mto boa
Separo alguns buquêsinhos cozidos p decorar o prato
Croutons tbm vão bem, se não tiver coloque torrada mesmo. Ou use a sua criatividade